Compot de visine

Ingrediente:

2 kg visine
25 linguri cu zahar
apa

Mod de preparare:

Procedam ca si la compotul de cirese.  Punem in borcanele sterilizate, visinele spalate si fara codite. In fiecare borcan vom pune apoi cate 5 linguri cu zahar . La cirese am pus doar 4, dar visinele sunt foarte acre anul asta... Umplem borcanele cu apa ,le punem capacele si le scuturam usor pentru a se topi putin zaharul.  Le bagam apoi la cuptor pentru 40 minute, cu tava de la aragaz dedesubt ,umpluta cu apa. Oprim focul si lasam compotul sa se raceasca in cuptor.