Negresa

Ingrediente:

200 g ciocolata de menaj
3 oua
200 g zahar
100 g faina
150 g unt
esenta de rom

Mod de preparare:

Ouale intregi se mixeaza bine cu zaharul pana se obtine o crema omogena. Se pune ciocolata rupta bucati la topit si apoi se aduga untul. Se amesteca bine si se toarna amestecul de ciocolata topita peste crema de oua. Se pune si esenta de rom. Se adauga apoi faina, se amesteca si se toarna intr-o forma unsa cu putin unt. Se coace 25 de minute.