Tartine cu ceapa si peste

Ingrediente:

3 cepe mari
250 ml otet din vin alb
masline negre fara samburi
200 g fileuri de ansoa
8 felii paine

Mod de preparare:

Intr0un vas se pun fileurile de ansoa la desarat in apa rece. Intre timp ceapa se taie pestisori si se pune la fiert in otet, care se completeaza cu apa. Se scurge foarte bine pestele, se scurge si ceapa si se pun feliile de paine la prajit. Se aduc tartinele la masa cu ceapa, peste si masline. Pofta buna!