Cartofi cu mustar

Ingrediente:

un kg cartofi
2-3 linguri ulei
o lingurita oregano
o lingurita rozmarin
2 lingurite boabe de mustar
o legatura marar
sare

Mod de preparare:

Cartofii se spala foarte bine, nu se curata de coaja, ci se taie in patru. Se pun cartofii intr-o oala cu apa si sare si se fierb 10-15 minute. Se scot apoi in tava mare a aragazului, se toarna uleiul si se amesteca. Apoi se presara oregano, rozmarin si sare. Se lasa la cuptorul preincalzit in prealabil 15 minute si se aduc la masa cu boabe de mustar usor strivite. Pofta buna!