Orez cu sos pesto

Ingrediente:

200 g orez
o ceapa
50 ml ulei
2 linguri vin alb
50 g margarina
1 l supa de legume
2-3 linguri sos pesto
sare
piper

Mod de preparare:

Ceapa taiata cuburi mici se pune la calit in ulei si dupa ce s-a inmuiat se adauga orezul care se lasa pe foc 5 minute. Se toarna vinul si se lasa sa se evapore, se presara sare si apoi se toarna supa. Se fierbe astfel orezul timp de 20 minute, timp in care se va consuma toata cantitaea de supa. Se rectifica gustul cu sare si piper si se pune margarina si sosul de pesto. Se amesteca si se serveste. Pofta buna!