Strudel cu mere

Ingrediente:

un pachet aluat foietaj
4 mere ionatane
100 g stafide
100 g migdale feliate
100 g zahar pudra
scortisoara dupa gust
un galbenus

Mod de preparare:

Se taie si se curata merele, se scot semintele, apoi pulpa se taie cuburi sau se dau pe razatoare. se presara merele cu zahar pudra si scortisoara si se amesteca bine. Apoi, se pun din nou stafidele si migdaelele si se amesteca din nou. Aluatul se intinde int-o foaie fina si cat mai dreptunghiulara care se umple cu merele lasand o margine de 2 cm se ruleaza, se strang capetele si se transfera rapid in tava de copt. Se ung cu un galbenus si se coc 25 minute. Se servesc cu zahar pudra din belsug.