Tuesday 24 December 2013

Bechamel

Ingrediente:

1 pachet de unt
500 ml lapte
4 linguri faina
30 g parmezan
sare
piper

Mod de preparare:

Pui pachetul de unt intr-o tigaie la foc mic. Dupa ce s-a topit, adaugi faina in ploaie, amestecand mereu sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce ai incorporat faina torni, in fir subtire laptele si amesteci continuu. Lasi cateva colcote si adaugi parmezanul, sarea si piperul. Astepti sa se combine aromele si stingi focul.



No comments:

Post a Comment