1 galbenus crud
1 galbenus fiert
zeama de la o lamaie
1-2 lingurite mustar
200 ml ulei
sare dupa gust
Mod de preparare:
Dai prin razatoarea mica galbenusul fiert, il adaugi si pe cel crud si le freci bine, cu o lingura de lemn, sa nu aiba cocoloase. Incepi sa torni uleiul in fir subtire amestecand continuu, numai intr-o singura directie. Adaugi din cand in cand zeama de lamaie. Dupa ce ai incorporat tot uleiul, pui pe rand mustarul, sarea, amestecand intruna.
No comments:
Post a Comment