225 ml frisca lichida
100 ml lapte
1 plic zahar vanilat
10 gr gelatina
1 lingurita esenta de rom
sirop:
4-5 linguri de apa
100 ml apa
Mod de preparare:
Laptele impreuna cu frisca se un intr-o craticioara la foc mic. Inainte sa inceapa sa fiarba, adaugam zaharul si esenta de rom si dam deoparte. adaugam gelatina (pe care am hidratat-o in 100 ml apa), amestecam bine si lasam la racit. Punem compozitia in forme de silicon si dam la rece pentru cateva ore. Pregatim siropul: intr-un ibric punem zaharul, iar cand s-a topi tot adaugam cu grija apa si amestecam incontinuu pana ce se formeaza siropul. Dupa ce scoatem de la frigider, se orneaza cu caramel, sau dupa preferinta cu fructe nuca etc.
No comments:
Post a Comment