Compot de mure

Ingrediente:

1 kg mure, 4 linguri zahar pentru un borcan sau sticla de 400 g sau 8 linguri  800 g

Mod de preparare:

Murele se spala si se scurg, apoi se umplu sticlele  peste jumatate cu mure. Se adauga in fiecare sticla zaharul si se completeaza cu apa pe trei sferturi. Se capseaza binesticlele si se sterilizeaza in apa cam 20 de minute. Cand compotul a fiert, se stinge focul si se acopera oala cu un capac, astfel incat sticlele sa se raceasca in apa in care au fiert.