Ciorba de pui cu rosii

Ingrediente:

• 6 aripioare
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• 6 rosii mari
• 500 ml bors
• 100 g paste
• 1 lingura cu pasta de tomate
• 1 legatura de leustean
• sare

Mod de preparare:

 

Se curata aripioarele de varfuri, se spala si se pun la fiert in apa rece. Ceapa se toaca marunt si morcovii se taie rondele. Se pun la fiert peste carnita la jumatatea fierberii ei. Cand carnita si legumele sunt gata, se adauga rosiile curatate de coaja si taiate bucatele, borsul si pasta de tomate. Se mai fierb cam 15 minute, apoi se adauga pastele, se potriveste gustul cu sare sau delikat, apoi se stinge focul. Se pune verdeata tocata marunt si se acopera oala pana la servire.