Pandispan cu cirese

Ingrediente:

750 g cirese
100 g faina
1/2 pliculet praf de copt
4 oua
125 g zahar
250 ml lapte
1 plic zahar pudra vanilat
un praf sare

Mod de preparare:

 

Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga zaharul si sarea si se amesteca 5 minute. Se adauga faina amestecata cu praful de copt, se amesteca delicat apoi se toarna untul topit si laptele. Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se pun ciresele fara samburi si se da tava la cuptor la foc potrivit, pentru aproximativ 30 minute. Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra.