Paste bolognese

Ingrediente:

400 g spaghete din grau dur
150 carne tocata
un morcov
150 g ciuperci in conserva
800 g rosii in bulion
2 cepe
2 catei de usturoi
o lingurita cimbru uscat
o foaie de dafin
o lingura ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare:

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet. Morcovul se curata si se da pe razatoare, ceapa si usturoiul se taie marunt. Intr-o tigaie cu o lingura de ulei se calesc ceapa si usturoiul, se adauga morcovul si ciupercile si apoi carnea si rosiile taiate si ele cuburi mici. Se lasa pe foc 20 de minute, timp in care se adauga cimbrul si foaia de dafin. Se potriveste de sare si piper. Pastele se scurg si se aseaza pe farfurie. Peste se aseaza sosul de carne. Pofta buna!