Sunday 4 August 2013

Antreu gustos

Pentru mamaliga:
  100g malai
1/2 lingurita sare

Pentru topping:

 o cutie de perle de branza cu smantana
cateva frunze de patrunjel
cateva ramurele de cimbru proaspat
cateva masline
Mod de preparare:

Se prepara mamaliga, care se toarna apoi in tava mare a aragazului unsa putin cu grasime. Se niveleaza cu un cutit cu lama lata trecut prin apa rece si se lasa sa se raceasca. Dupa ce mamaliga s-a racit complet, se decupeaza din ea rondele cu ajutorul unei forme mici sau al unui pahar.Pe fiecare rondea se pune amestecul de branza cu smantana si salvie si se aduc la masa cu cimbru si masline.

Pofta buna!



 


No comments:

Post a Comment