1 kg cartofi
1 lingurita sare
4 linguri ulei
Mod de preparare:
Cartofii se curata si s etrec prin razatoarea cu ochiuri mici. Se incinge uleiul si, din cartofii rasi, se iau portii cu lingura si se pun in ulei incins. Se presara cu sare. Se intorc pe partea cealalta numai dupa ce o parte a fost bine coapta. Nu se amesteca.
Sfat: Cartofii nu s emai spala dupa ce au fost curatati, caci reusita preparatului depinde de cantitatea de amidon din cartofi, care ar disparea prin spalare.
No comments:
Post a Comment