Cartofi Gratinati

Ingrediente:

1 kg cartofi albi
1 l lapte
25 g unt
120 ml smantana pentru gatit
o crenguta de cimbru
1 catel usturoi
sare
piper
nucsoara

Mod de preparare:

Se curate cartofii de coaja, se spala, se taie felii cat mai subtiri, care se pun cu laptele la fiert 10 minute. Intre timp, vasul de cuptor se unge cu unt si se freaca interiorul cu catelul de usturoi. Se strecoara cartofii si se pun in tava de copt. Se presara cu sare, piper, cimbru si nucsoara, se toarna smantana si se dau 20 de minute la cuptor.