Fasole pastai

Ingrediente:

1 kg fasole pastai
sare
2 aspirine

Mod de preparare:

Fasolea spalata se pune la fiert in apa cu sare masurata in proportie de 2 lingurite pentru fiecare litru de apa. Nu se fierb complet, doar 15 minute, si cand este aproape fiarta, se pun in borcane. Deasupra se toarna zeama sarata in care a fiert. Se pune cate o aspirina in fiecare borcan si se astupa. se pune la fiert intr-un vas mare si se lasa 90 de minute. Se depoziteaza la laoc racoros.