Thursday, 31 October 2013

Spaghete carbonara

Ingrediente:

250g spaghetti
100g sunca bucatele
150ml smantana
1 ou
sare, piper
ulei

Mod de preparare:
Se fierb spaghetele in apa cu putina sare si un strop de ulei. Verificati pe amblaj timpul de fierbere necesar. Punem putin ulei la incins intr-o tigaie si rumenim sunca timp de 2-3 minute. Adaugam smantana peste sunca rumenita si amestecam. Condimentam cu sare si piper dupa gust si tinem pe foc sosul obtinut circa 30 de secunde. Adaugam spaghetele fierte peste sosul de smantana si amestecam bine. Tinem pe foc inca 1 minut maxim. Imediat ce am stins focul adaugam un ou crud peste spaghete si amestecam bine.









No comments:

Post a Comment