Usturoi in ulei

Ingrediente:

- caciulii de usturoi
-ulei de masline,de porumb,de nuci,de dovleac,..etc
- o lingurita boia dulce
- cimbru
-rozmarin
-patrunjel

Mod de preparare:

Separam cateii de usturoi de pe caciulie fara sa ii curatam.  Ii punem intr-o craticioara cu apa si ii lasam sa fiarba 3-4 minute. Aruncam apa,apoi punem alta proaspata si ii mai punem pe foc sa fiarba alte 3-4 minute. Repetam inca odata la fel.  Strecuram apoi apa,ii lasam sa se raceasca si apoi ii curatam si presaram peste putina boia pentru culoare Asezam  cateii de usturoi in borcan, punem ierburile, deasupra uleiul  pentru care am optat in cazul meu de porumb).  Sigilam borcanul si il pastram la frigider.