1/2 kg patrunjel radacina
1/2 kg telina radacina
1/2 pastarnac radacina
3 kg morcovi
sare
apa
Mod de preparare:
Se curate morcovul, pastarnacul, telina, patrunjelul, se spala bine si se taie cubulete de preferinta. Se spala, se scurg de apa si se oparesc cu apa clocotita si sarata (1-2%) timp de 15 minute. Se aseaza in borcane si se completeaza cu apa in care au fost opariti. Se sterilizeaza in prima zi 40 minute, in a doua zi 15-20 minute.
No comments:
Post a Comment