Tarta cu spanac

Ingrediente:

un pachet de aluat foietaj
un kg spanac
300 g telemea
3 oua
100 ml lapte
100 ml smantana

Mod de preparare:

Spanacul se spala in mai multe ape si se pune 5 minute in apa clocoatita. Se scurge apoi si se taie nu foarte marunt. Aluatul se transfera in forma de copt si se gaureste din loc in loc cu o furculita. ouale se bat bine si se amesteca apoi cu lapte si smantana, se adauga spanacul si jumatate din cantitatea de branza taiata cuburi. Se umple forma cu acest amestec, se aseaza si restul branzei si se da la cuptor pentru 25 de minute. Pofta buna!