Pastrav cu legume la cuptor

Ingrediente:

2 pastravi
1 ceapa
2 morcovi
2 lamai
3 cartofi
2 rosii
6-7 rosii cherry
1 ardei 
vin alb
sare
piper
condimen pt peste


Mod de preparare:

Pastravii se spala, se cresteaza putin  se sareaza bine peste tot si se lasa sa se odihneasca. Tava se unge cu ulei se pune ceapa taiata rondele, apoi peste  ceapa se pune morcovul taiat rondele, cartofii taiati felii, rosile taiate felii si lamai taiate rondele. Pestele se pune deasupra peste legume si se stoarce o lamaie peste el se pun si cativa catei de usturoi in coaja lor dar putin striviti. Rosiile cherry se pun pe langa peste. Se introduc la cuptor pt 20 min la foc minim,dupa cele 20 minute se pune 1 cana si jumate de vin alb peste el si se lasa 60 min la 170 grade. Pofta buna!