Pizza cu blat de casa

Ingrediente:

pentru blat:

 300 g făină
1 cubuleţ drojdie
1 lingurita zahăr

pentru topping:

bacon
ceapa
branza
cascaval
2 oua
masline

 

Mod de preparare:

 

 

Se prepară blatul astfel: făina se cerne, se face o adâncitură în mijloc şi se pune drojdia ameste­cată cu 150 ml apă, un praf de sare şi zahăr. Se frământă cu uleiul de măsline şi se lasă la crescut.  Aluatul se întinde într-o tavă în care se pune hârtie de copt. se unge cu sos de rosii. See pun dea­supra ceapa tăiată rondele, şunca tăiată fâşii,  sare, piper şi oregano.  Deasupra se pun ouale batute si maslinele. Se lasa la cuptorul preincalzit aproximativ 30 minute. Se poate presara si patrunjel deasupra daca va place. Pofta buna!