Tarta cu fructe de padure

Ingrediente:

5 oua

250 g zahar

100 g unt

250 g faina

1 esenta de vanilie

1 plioculet praf de copt

300 g fructe de padure

1 praf de sare

2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie

1 plic budinaca de vanilie

1 plic gelatina

Mod de preparare:

Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare,. Adaugi zaharul si bati pana se topeste. Pui treptata galbenusurile frecate cu untul moale si esenta de vanilie si amesteci. Incorporezi usor faina cu praful de copt amestecand de jos in sus. Torni totul intr-o forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina. Eu nu am avut forma de tarta si am copt aluatul intr-o forma de tort detasabila.  Se coc la cuptor la foc mic pt 40 minute. Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic. dupa ce blatul de tarta s-a racit s epune budinca peste blat. Se pun fructele de padure congelate deasupra budincii, iar la sfarsit gelatina pregatita conform instructiunilor. Pofta buna!