Chec cu mere

Ingrediente:

2-3 mere
2 oua
150 g zahar
200 ml lapte
100 ml ulei
200 g faina
o lingurita scortisoara
un praf de copt
un praf de sare
unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Se mixeaza ouale cu zaharul. laptele si uleiul timp de 10 minute pana se obtine aproape o emulsie. Se adauga faina, sarea si se amesteca din nou, dupa care se adauga praful de copt si scortisoara. La final, se pun merele curatate de coaja si casuta cu samburi, taiate in cuburi. Se toarna amestecul intr-o tava pentru chec unsa cu unt si se lasa la cuptor pentru aproximativ 30 minute. Se lasa sa se raceasca in tava.

Pofta buna!