Salata bavareza

Ingrediente:

8 cartofi albi
2 castraveti acri
o ceapa rosie
4 oua
3-4 linguri maioneza
sare
piper

Mod de preparare:

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare, in coaja. Cele 4 oua se fierb tari, iar castravetii murati se taie cuburi. Ceapa se taie pestisori. Odata fierti cartofii, se curata de coaja, se atie cuburi si se amesteca imediat cu maioneza, cat sunt calzi. Se adauga restul ingredientelor, castravetii bine scursi de zeama pe care si-o lasa, sare si piper. In salata se adauga si trei oua fierte, iar celalalt se foloseste drept decor.