Tagliatelle de morcovi cu sos de usturoi si broccoli

Ingrediente:

1 morcov

1/2 cana migdale inmuiate si scurse bine
2 catei de usturoi

1 lingura ulei de masilne

4 buchetele de broccoli
1 lingura fulgi de drojdie
sare
apa

Mod de prearare:

Morcovul se curata de coaja, se spala bine si cu ajutorul decojitorului de legume se taie fasii pe lungime. Migdalele, usturoiul, buchetelele de brocoli si restul ingredientelor se pun in robot si se mixeaza pana rezulta un sos omogen. Se amesteca cu fasiile de morcovi si se consuma de indata.