1 kg spanac proaspat
1 ceapa
1 ardei
4-5 catei de usturoi
2 linguri suc de rosii
rosii cherry conservate
sare
piper
Mod de preparare:
Spanacul se curata, se spala bine, apoi se opareste in apa fiarta cu sare.. Se scoate intr-un castron cu apa rece si apoi se lasa la scurs. Spanacul se toaca mai mare. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se caleste in uleiul incins. Se adauga apoi spanacul si putina apa calda. Se lasa sa fiarba, se acopera cu un capac si dupa ce s-a inmuiat se adauga sucul de rosii si rosiile cherry. Se mai fierbe 5 minute. La sfarsit se adauga usturoiul tocat si patrunjel verde daca aveti.
No comments:
Post a Comment