2 kg castraveti
2 morcovi taiati rondele
10 capatani de usturoi
1 ceapa
400 g radacina de hrean
5 lingurite de zahar
5 lingurite de sare
piper boabe
mustar boabe
5 fpi de dafin
3 flori marar
20 linguri otet
Mod de preparare:
Se spala castravetii, apoi se aseaza in borcane. Se pun in fiecare borcan 10 boabe piper, 2-3 catei de usturoi, cateva felii de ceapa, o foaie de dafin, o foaie de marar, o lingurita boabe de mustar, o lingurita sare, o lingurita zahar, 4 linguri otet si se completraza cu apa. Borcanele se inchid ermetic si apoi se pun la fiert la bain mare, socotind 15 minute de cand le pui la fiert. Se lasa sa se raceasca in apa, apoi se scot si se pun la loc racoros.
No comments:
Post a Comment