Tocanita simpla cu ghebe

Ingrediente:

300 g ghebe
1 cepa
bulion
sare
piper

Mod de preparare:

Ghebele se spala si se fierb 10 minute in apa cu sare. Apa se arunca. Se scurg ghebele fierte si se taie marunt. Intre timp se caleste ceapa taiata marunt in ulei incins. Se adauga apoi ghebele. Se calesc impreuna, apoi se pune bulionul de rosii, sarea si pierul pentru gust. Se mai lasa 5-6 minute si se ia de pe foc. Se servesc calde, putandu-se adauga si verdeata.