Crochete japoneze

Ingrediente:

4 cartofi mari
500 g carne tocata vita
doua oua
o ceapa mare
4 linguri verdeata (patrunjel, marar, codite de ceapa tocate)
 faina
 pesmet
 sare
piper

Mod de preparare:

Cartofii se spala, se curata, se taie cubulete si se pun la fiert. Cand sunt fierti, cartofii se paseaza ca pentru piure. Intr-o tigaie se pun la incins cu puti  ulei. Se adauga ceapa si se caleste. Se pune si carnea tocata si se amesteca bine. Cand si-a schimbat culoarea se ia de pe foc.  Cand cartofii si carnea se ia de pe foc se pun la racit si se pun intr-un vas incapator si se amesteca cu verdeata. Se potriveste compozitia la gust cu sare si piper. Din compozitie se formeaza bile ca pentru chiftele, se trec prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc in ulei incins.