Dulceata de mure

Ingrediente:

2 kg mure
zeama de la o jumatate de lamaie
700 g zahar
2 plicuri Gelfix Super 3:1 Dr Oetker

Mod de preparare:

Speli bine murele, le cureti de codite si le pui la scurs. asezi in cratita de dulceata straturi de mure si zahar si le lasi doua ore pentru a lasa zeama. Le pui pe foc, adaugi zeama de lamaie, plicurile de gelfix si din momentul in care fierb se mai las maxim 3 minute. Se indeparteaza spuma care se formeaza. Se pune dulceata cat este fierbinte in borcane sterilizate si se inchid ermetic cu capace. Se lasa 15 minute cu gura in jos, se intorc si apoi se lasa sa se raceasca. Se depoziteaza in locuri racoroase.