Friday 26 October 2012

Gem de gutui cu scortisoara si lamaie

Ingrediente:

5 gutui mari
1 kg miere albine
4 linguri cu varf de scortisoara
5 cm radacina de ghimber
o lamaie

Mod de preparare:

Se spala bine gutuile. Se dau  jumatate pe razatoarea mare si jumatate se taie cubulete. Gutuile se amesteca cu sucul de lamaie.  Se rade ghimbirul si se adauga gutuilor. Se rastoarna mierea si se amesteca bine. Se pune si scortisoara si se amesteca bine. Se pune pe foc compozitia. Deasupra se pun 2-3 feli de lamaie cu coaja. Dupa ce miere s-a topit, toate ingredientele sunt bine amestecate si gemul este gata se pune in borcane si se pastreaza la loc racoros.
 

 


No comments:

Post a Comment