Dulceata de smochine cu nuci si stafide

Ingrediente:

800 g smochine
un kg zahar tos
o lamaie
100 g stafide galbene
100 g miez de nuca

Mod de preparare:

Se curata smochinele de pielita. Separat, se fierbe un sirop din 250 ml apa, un kg zahar, lamaia taiata bucatele cu coaja cu tot. Cand siropul este legat, se adauga smochinele, miezul de nuca si stafidele. Dulceata se fierbe pana cand siropul este legat, apoi se toarna in borcane.