5 kg gogosari, 1 litru otet, 3 litri apa, 500 g zahar, 500 g miere, 4 linguri sare grunjoasa, 5 radacini hrean, piper boabe, mustar boabe, 10-12 foi dafin
Mod de preparare:
Otetul, apa, zaharul, mierea, sarea, condimentele se pun la fiert. Gogosarii se taie in patru si se aseaza in borcane. Printre gogosari se pune hreanul. Compozitia care s-a fiert se toarna peste gogosari calduta, iar apoi se inchid borcanele cu capac.
No comments:
Post a Comment