700 grame carne si costite afumate
2 morcovi
3 cartofi
o telina mica
o ceapa
ardei gras
o legatura de patrunjel
300 ml bors
1lingura bulion
fidea
sare si piper
Mod de preparare:
Intr-un vas cu apa punem costitele la fiert, dupa cateva clocote avem
grija sa adunam spuma. Cand supa devine limpede punem legumele pregatite
din timp, spalate si tocate.
Adaugam sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba si cand legumele sunt gata
adaugam bulionul si fideaua. Dam
intr-un clocot borsul si il adaugam la ciorba. Adaugam sare si piper
daca mai este cazul.
No comments:
Post a Comment