Cartofi cu rosii la cuptor

Ingrediente:

1 kg cartofi
2 rosii
200 g telemea dupa gust
3 oua
1 pahar mare smantana
100 ml lapte
sare
piper

Mod de preparare:

Cartofii se spala foarte bine si s epun la fiert in coaja. Se lasa numai 20 de minute si apoi se curata si se feliaza. Branza trecuta prin razatoare se amesteca cu ouale batute ca pentru omleta, smantana si laptele. trebuie sa iasa un sos alb gros care se potriveste cu sare si piper. Intr-o tava tapetata cu foaie de copt s easeaza straturi de cartofi si sos, se pun felii de rosii drept capac si se da la cuptor pentru 20 minute.