Salata de rosii, castraveti (cu marar)

Ingrediente:

3 castraveţi verzi
4 roşii
1 ceapa
ulei
oţet
marar
sare

Mod de preparare:

Castraveţii verzi, după ce se curăţă de coajă, se taie felii subţiri şi se -pun în salatieră. Roşiile curăţate şi spălate se taie felii, iar mărarul se toacă mărunt.  Se adauaga si ceapa taiata julien. Peste castraveţii din salatieră se pun roşiile şi ceapa, apoi se adaugă uleiul, sarea şi oţetul, amesteeîndu-se cu grijă. Pe deasupra se presară mărarul tocat.