Chec cu visine

Ingrediente:

8 g unt
120 g zahar
3 oua
un pachet zahar vanilat
150 ml lapte
250 g faina
o lingurita praf de copt
300 g visine

Mod de preparare:

Se scot samburii visinelor si acestea se lasa la scurs. Untul se topeste intr-o craticioara si se lasa la racit, apoi se freaca cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga ouale si se amesteca dupa fiecare, iar apoi se adauga laptele Se pune faina cu praful de copt si se amesteca usor. In aluat se pune si o treime din cantitatea de visine. O forma de chec unsa cu un pic de uns se umple cu aluatul cu visine, iar restul visinelor se aseaza pe deasupra. Se coace pentru aproximativ o ora facand proba cu scobitoarea. Pofta Buna!