Chifele de dovlecel la cuptor

Ingrediente:

2 dovlecei mari
200 g cascaval
250 g telemea de oaie
1 catel de usturoi

2 oua

o legatura marar

putin patrunjel

2 linguri faina

5-6 linguri pesmet

sare, piper,condiment de chiftele

 
Mod de preparare:

Spalam dovlecelul, il curatam de  coaja si il dam pe razatoarea cu  ochiurile mari. Il punem intr-o sita si il presam bine sa se scurga toata zeama.  Pisam usturoiul si tocam  marunt verdeata.  Intr-un bol amestecam dovlecelul cu  verdeata ,usturoiul,  ouale, cascavalul si telemeaua date pe razatoare. Se condimenteaza cu sare, piper si condiment de chiftele dupa gust. La sfarsit punem pesmetul sau faina, daca mai este nevoie mai adaugam.  Udam mainile cu apa si formam  chiftelute pe care le putem da prin putin pesmet. Chiftelutele se dau prin pesmet si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 40 minute.Le scoatem apoi pe servete din hartie. Pofta buna!