450 grame migdale
450 gr zahar pudra
1/2 lingura extract de vanilie
2 galbenusuri de ou
1 lingura zeama de lamaie
colorant alimentar
Mod de preparare:
Din
migdale se obtine un praf fin, cu ajutorul unui blender. Se amesteca
apoi migdalele pudra cu zaharul pudra. Apoi se adauga restul de ingrediente pentru a obtine o pasta densa.
Daca nu vrei sa folosesti oua, poti sa le inlocuiesti cu apa amestecata
cu putin brandy. Se framanta pasta pana cand pasta devine neteda. Se poate pune colorant alimentar pentru a colora martipanul. Se serveste dupa ce a fost utilizat in diverse preparate pentru deserturi .
No comments:
Post a Comment