400 gr mazare
1 ceapa
2 catei de usturoi
1/2 legatura patrunjel
1 ardei dulce
1 lingurita boia dulce
50 ml bulion
1 foaie dafin
marar
sare, piper
2 linguri ulei
Mod de preparare:
Se toaca marunt ceapa,
usturoiul, ardeiul, patrunjelul si se calesc in ulei incins 3 minute. Se adauga
sare , piper, boia, foaia de dafin si mazarea. Stingem totul cu apa cat sa
acopere mazarea si apoi se pune bulionul. Se fierbe totul la foc mediu 20-30 minute,
iar la final se poate adauga
patrunjel sau marar. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment