Prajitura cu cafea instant

Ingrediente:

pentru blat

6 oua
125 g zahar pudra
2 linguri cafea instant
150 g faina

pentru crema:

250 ml smantana
4 linguri zahar pudra
2 linguri cafea instant
1 lingura cacao


Mod de preparare:

 Pentru blat, mixezi galbenusurile, adaugi cafeaua instant, zaharul si faina, pana obtii o compozitie frumoasa si pufoasa. La sfarsit, incorporezi delicat albusurile batute spuma tare. Se toarna compozitia obtinuta intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu folie speciala de copt si se coace in cuptorul preincalzit aproximativ 20 minute. pentru crema se bate smantana, cafeaua instant, cacaua si patru linguri de zahar pana se obtine o compozitie cremoasa. Se intinde crema deasupra blatului. Se poate pudra cu zahar.