Supa crema de cartofi

Ingrediente:

6 cartofi

o ceapa mare
un morcov
o lingura margarina
un litru de apa
sare
piper
nucsoara
patrunjel
 

Mod de preparare:

 

Se curate ceapa si se taie marunt. In oala in care se va fierbe supa, se topeste margarina si apoi se inmoaie ceapa, mai apoi punandu-se si morcovul. Se amesteca si se lasa 10 minute pe foc. Se curate si se taie cartofii, cuburi care se pun peste ceapa si morcov. Se potriveste de sare, piper, nucsoara, se toarna apa si se lasa la fiert 30 minute. Apoi se mixeaza si se adduce la masa cu patrunjel deasupra.