Chec cu mere

Ingrediente:

2 mere
3 oua
200 g faina
150 g zahar
200 g unt
1 praf de copt
1 praf scortisoara

Mod de preparare:

Tava de copt se unge cu 20 g unt si se lasa deoparte. Ouale se freaca cu zaharul pana se obtine un amestec cremos. Se topeste restul untului si, asa, cald, se toarna peste crema de oua. Apoi se adauga faina si praful de copt, se amesteca bine si se pune scortisoara. Se toarna amestecul in forma si se aseaza una langa alta, felii subtiri de mar. fara coaja si seminte. Se coace aproximativ 30 minute si apoi se lasa la racit in tava.