Wednesday 3 April 2013

Salata de rosii cu crutoane

Ingrediente:

3 linguri ulei de masline extravirgin
2 catei de usturoi tocati
4 felii de paine, taiate cubulete (se scoate coaja)
6 rosii coapte
1 ceapa, feliata
1 lingura zeama de lamaie proaspata
patrunjel sau busuioc
piper negru
sare de mare

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul si painea. Se amesteca pana cand painea devine crocanta. Se scoate cu o spumiera si se scurge pe un servetel. Se spala bine rosiile si se taie in bucati mari. Se pune painea intr-un bol, se adauga rosiile , ceapa, zeama de lamaie, patrunjelul sau busuiocul si mult piper proaspat macinat si un pic de sare de mare. Se amesteca bine.
 



 


No comments:

Post a Comment