3 linguri ulei de masline extravirgin
2 catei de usturoi tocati
4 felii de paine, taiate cubulete (se scoate coaja)
6 rosii coapte
1 ceapa, feliata
1 lingura zeama de lamaie proaspata
patrunjel sau busuioc
piper negru
sare de mare
Mod de preparare:
Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul si
painea. Se amesteca pana cand painea devine crocanta. Se scoate cu o spumiera si
se scurge pe un servetel. Se spala bine rosiile si se taie in bucati mari. Se
pune painea intr-un bol, se adauga rosiile , ceapa, zeama de lamaie,
patrunjelul sau busuiocul si mult piper proaspat macinat si un pic de sare de
mare. Se amesteca bine.
No comments:
Post a Comment