8 cartofi noi
o lingura ulei de masline extravirgin
o lingurita boia dulce
o lingurita piper
1/4 lingurita sare
Mod de preparare:
Se freaca bine cartofii sub apa rece pentru a
le inlatura cojile si apoi se usuca. Cu un cutit bine ascutit se taie felioare
cat mai subtiri sau se trec prin razatoare. Se pun feliile de cartofi intr-un
vas incapator, se toarna uleiul, se presara sarea, boiaua, piperul si se
amesteca foarte bine cu mainile. In tava mare a aragazului se asterne o foaie de
copt si se pun feliile de cartofi, una pe langa alta, evitand pe cat posibil ca
feliile sa se suprapuna. Se da tava la cuptorul incins in prealabil si se coc
circa 45 de minute.
No comments:
Post a Comment