pentru blat:
400 gr. faina
2 oua
4 linguri smantana
4 linguri lapte
coaja de lamaie
1 praf de copt
sare
umplutura:
1 kg mere
4 linguri zahar
2 lingurite scortisoare
Mod de preparare:
Pentru blat amestecam ingredientele de la blat si intindem doua foi. Asezam prima foaie intr-o tava cu hartie cerata, presaram putin gris pentru a absorbi zeama merelor din umplutura. Pentru umplutura curatam merele, le dam prin razatoare, apoi adaugam zaharul si scortisoarele. Dupa ce punem umplutura, se pune a doua foaie de placinta. Pentru a ajuta coacerea si eliberarea aburilor din umplutura putem face gauri cu o furculita pe suprafata prajiturii. Se coace la cuptor 20-30 minute. Dupa ce s-a copt se adauga zahar vanilat.
No comments:
Post a Comment