Frigarui cu pui si ardei

Ingrediente:

2 bucati piept de pui
2 ardei grasi rosii
2 ardei grasi verzi
2 ardei grasi galbeni
un pahar mare de iaurt
cimbru
ulei
sare

Mod de preparare:

Aredii grasi se curata de filamentele albe si apoi s etaie in patrate cat mai egale. Carnea de pui se taie cuburi, care se pun la macerat in iaurtul amestecat cu cimbrul. Se lasa 30 de minute, dupa care se scot si se sterg cu hartie absorbanta. Pe betele ude se infig alternativ ardei si carne si se pun la cuptor pentru 25 de minute.  Se pot orna cu patrunjel. Dupa gust, se aduc la masa cu salata de rosii si castraveti.