Wednesday 3 April 2013

Supa crema de rosii

Ingrediente:

1kg de rosii
1 ceapa
1 ardei
 zahar
 o legatura patrunjel
 o legatura marar
 sare
 boabe de piper

Mod de preparare:

Curatam ceapa si ardeiul pe care le tocam marunt.  Rosiile spalate, oparite cateva minute in apa, le trecem prin strecuratoare. Punem la fiert ceapa si ardeii in 2 l apa, iar dupa ce au dat in cateva clocote, adaugam si rosiile. Fierbem inca 10 - 15 min. Dupa ce am oprit focul, presaram verdeata tocata marunt si acoperim vasul cu un capac. Condimentam dupa gust. Pofta buna!
 
 
 

 


No comments:

Post a Comment