1kg de rosii
1 ceapa
1 ardei
zahar
o legatura patrunjel
o legatura marar
sare
boabe de piper
Mod de preparare:
Curatam ceapa si ardeiul pe care le tocam marunt.
Rosiile spalate, oparite cateva minute in apa, le trecem prin strecuratoare.
Punem la fiert ceapa si ardeii in 2 l apa, iar dupa ce au dat in cateva clocote, adaugam si rosiile.
Fierbem inca 10 - 15 min.
Dupa ce am oprit focul, presaram verdeata tocata marunt si acoperim vasul cu un capac. Condimentam dupa gust. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment